Restaurante franco-japonês em boate padel para Dubai

Quem disse que era impossível comer pratos excepcionais depois de um grande jogo de padel ? Bem o Dubai Matcha Club nos mostra que isso é realmente possível.

Matcha Club: o Clubhouse 2.0

Le Clube Matcha inaugurado em 2021, é uma das novas atrações do bairro de Al Quoz. Com 6 quadras ao ar livre, um projeto cuidadoso e uma equipe altamente qualificada, este clube pretende se tornar um dos principais hotspot do padel da cidade. Este clube exibe uma ideologia diferente da noção de “clube” que conhecemos. Matcha deseja se tornar um verdadeiro lugar de vida por direito próprio. Os conceitos de bem-estar e comunidade estão no centro do projeto, com muitos espaços verdes e espaços criados para a prática de meditação e ioga.

A restauração

O restaurante chamado “Nette”Oferece um menu inovador: uma mistura inteligente de clássicos da gastronomia francesa entrelaçados com a doçura da arte culinária japonesa.

O cardápio elaborado pelo chef Shaunne Cordier é feito de misturas doces e salgadas, como a tigela de mel matcha e o sanduíche de ovo sando. Mas também encontrará o “sanduíche francês” com bife refogado com missô e o sanduíche com salada de abacate e algas, éclairs veganos com matcha e chocolate, panquecas com pasta de leitelho japonês e torradas francesas servidas com mascarpone matcha e coalhada de yuzu. Resumindo, pratos que vão emocionar o seu paladar e reanimá-lo depois de uma grande partida vencida em 3 sets!

Este tríptico de bem-estar, desporto e gastronomia, acompanhado de um cenário excepcional, agradaria a todos, e nem é preciso dizer que este clube encontrará a sua própria clientela e também atrairá os amantes da padel passando por Dubai (que passam a ter a escolha ao nível dos clubes a serem testados!)

Nasser Hoverini

Apaixonado por futebol, descobri o padel em 2019. Desde então, tem sido um amor louco por esse esporte a ponto de abandonar meu esporte favorito.